Questo pannello, insieme a quello della "scuola di pittura" rappresenta in sintesi una sorta di "manifesto" della Scuola: l'ispirazione alla natura e alla classicità come elementi di base della creazione artistica. Gli alunni, nel giardino, imparano a scolpire su modelli botanici dal vero, animali impagliati, riproduzioni in gesso di capolavori classici. Sullo sfondo il panorama del golfo di Napoli e la fontana con fauno di Morelli-Nagar
