Anche in questa sala, come nella sala A, è in mostra la migliore produzione degli alunni delle Scuole-Officine, ispirata, in questo caso, alle collezioni del Museo dal '700 a fine '800. In generale è dominante il gusto per l'eclettismo che gli alunni avevano assimilato da varie fonti: il repertorio di immagini presenti nella biblioteca, la rivista "Arti e Mestieri", lo studio dei gessi della gipsoteca dell'istituto.
La sala si apre con un intero pavimento settecentesco della fabbrica Chiaiese preso a modello per quello prodotto dagli alunni nella sala A.
Interessanti la fontana con elementi naturali e il vaso a forma di nassa che si segnalano per la loro particolarità.
L'ispirazione ispano-moresca ed islamica è ben documentata dal camino ispano-moresco e dai quattro piani circolari . Il gusto neo-rinascimentale è presente nella scrivania in noce e nei numerosi vasi a grottesche e a decorazioni classicheggianti.